Mest leste :
1.
 Hardangergullsmed bak fulltreffaren NR01
2.
 "Prøvekøyring" av ny heimebane
3.
 Målmedviten musikkstudent på springbretttet
4.
 Dårlege vegar pregar kvardagen i Hordaland
5.
 Nytt lys i mørketida
6.
 Snarvisitt i "Skuggane sin dal" før lyset vart tent
7.
 "På ein søndag" ut på høyring
8.
 Festidalen byttar helg
9.
 Endringar i reglar for opptak til høgare utdanning
10.
 Folkebiblioteka som debattarena
11.
 Vil ha innspel frå innbyggarane
12.
 Til kamp for råderett over krafta
13.
 Tru det eller ikkje - årets tema er LØGN
14.
 150 tunnelar på Vestlandet vert rusta opp
15.
 På Radio Folgefonn onsdag
16.
 Rekordomsetning på Grüne Woche i 2018
17.
 Rekordmange vel norsk flagg
18.
 Noreg får som første land spesialtrent innsatsteam for helsekriser
19.
 Ny anbodskonkurranse om omdeling av laurdagsaviser i distrikta
20.
 Suttar etter 10 år i stillinga

Lokalmat: Minste felles multiplum for Hardangerkommunane?
- Publisert 19. april 2017 av Mannsåker, Tone Marie
Epler med logo.JPG
Clik on image for large version
Bilete: Tone Mannsåker

Dagleg leiar i Hardangerrådet, Jostein Eitrheim fortel at ein legg planar for å gje lokalmatnæringa eit løft opp på eit høgare nivå enn tidlegare i høve til mellom anna marknadsføring

I samtale med programsekretær JK Flattun fortel Eitrheim at dette dreier seg om småskalabedrifter i regionen. - Me tenker og å få til fleire slike småskalprodusentar. Det er veldig mykje bra som skjer i Hardanger, men me trur det fins eit potensiale for å gjera dette endå¨å betre kjend.

Eitrheim seier at Hardangerrådet er oppteken av å ta vare på Hardangeridentiteten og av å styrka Hardanger som region. - Då er matnæringa noko me kan samla oss om på ein god måte, og der trur eg me har mykje å henta ut av fellesprosjekt som femner om alle kommunane i regionen.

At det ofte har vore stor usemje mellom Hardangerkommunane når det gjeld løysingar som vedrører fleire, er ei kjend sak.

Hardanger er ein stor region og Eitrheim meiner at ein må ha respekt for at folk i dei ulike kommunane har ulikt syn på ein del ting. - Samferdsel er jo eit godt døme på usemje, der vegar som går gjennom regionen og til og frå regionen, gir ulikt utslag i dei ulike kommunane. Det har me jo sett mange gonger.

Mykje av den grunn, meiner Eitrheim at det er viktig å finna noko ein kan samlast om i Hardanger. - Eit fellesprosjekt som styrkar identitet, ikkje minst sidan me allereie frå 2020 vil oppleva eit nytt Hardanger med omsyn til kommunegrenser. Det er viktig at me i forkant av det, arbeider med prosjekt som styrkar merkevaren Hardanger.

Det eksisterer allereie eit prosjekt for frukt som går ut på å nettopp styrka Hardangerfrukt som merkevare og løfta den fram.

- Me ser det som naturleg å arbeida for andre matnæringar og småskalprodusentar som ei oppfylgjing av fruktprosjektet.

Eitrheim fortel at mykje av den matforedlinga som går føre seg i Hardanger, har sitt utgangspunkt i fruktnæringa, men at det likevel er eit breidt spekter av produkt som vert produsert i regionen.

At det vert færre aktørar i daglegvarebransjen er ei utfordring ein møter når ein ynskjer å få større merksemd rundt lokal mat.

Det gjeld å koma seg innafor hjå dei, ikkje minst innafor hjå dei rette. Det er store utfordringar, men gir gode mogelegheiter når ein handterer det rett, meiner Eitrheim.

- Her vil me saman med bransjen sjølv arbeida for at lokale produsentar ska få ei lita hylle i dei store butikkane.

Eitrheim understrekar betydningen av at produkta har høg kvalitet. - Me vil jo gjerne at lokale produkt skal vera å få i alle butikkar i Hardanger, men der har me og eit stykke veg å gå - så til og med innad i regionen har me eit stort potensiale.

Det fins og somme gardsbutikkar i regionen. - Det er opna ein gardsbutikk på Kvamskogen no som har nært samarbeid med gardsbutikken på Evanger, så det gror opp nye gardsbutikkar innimellom og det er positivt.








 Tips noen om denne saken
Sende til flere mottakere? Separer adressene med komma.





VG RSS
1.
 Norge var med i gullkampen – så sprakk Tandrevold fullstendig
Norge og Tandrevold lå kun 16 sekunder bak Italia på den tredje etappen. Men så gikk det fullstendig galt på standplass.
2.
 OL-jubel for Bjørndalen - så kona Darja Domratsjeva gå inn til stafettgull: - Helt vanvittig!
PYEONGCHANG/OSLO (VG) Norge hadde heng på OL-medalje helt til siste runde, men pallen glapp akkurat for skiskytterjentene. I stedet ble det Ole Einar Bjørndalens kone Darja Domratsjeva (31) som kunne juble for gull.
3.
 Moxnes: - VG villeder
Debatten om profitt i barnehager føres stadig på villspor av villedende påstander, skriver Rødt-leder Bjørnar Moxnes.
4.
 Politiet om stort narkobeslag i Tromsø: – Vi mener det er del av et internasjonalt nettverk
Amfetaminbeslaget som ble gjort i oktober i fjor tilsvarer 250.000 brukerdoser med en gateverdi på 33 millioner kroner.
5.
 Vi har vært ufattelig naive
I møte med den nye innvandringen var Norge en forvirret nybegynner. Det kan egentlig bare gå bedre.
6.
 Politiet sperret av bro i forbindelse med Janne Jemtland-saken
Dykkere har torsdag søkt i Glomma etter mulige spor i Janne Jemtland-saken.
7.
 Kramer ber om unnskyldning: Skadet to fans på bronsefesten
PYEONGCHANG (VG) Sven Kramer (31) ber offentlig om unnskyldning etter at to fans ble skadet da han og resten av Nederlands skøytestjerner feiret bronsemedaljen på lagtempo natt til torsdag i OL-byen.
8.
 Säpo mener trusselen mot Sverige er større enn på lenge
De ekstremistiske miljøene i Sverige vokser, og trusselen er størst fra islamistiske grupperinger, mener det svenske sikkerhetspolitiet Säpo.


Søk på Radiofolgefonn.no


LOKALE KAMERA

ODDA

VOSS

KVINNHERAD

EIDFJORD

ULLENSVANG

KVAM - ÅLVIK

BERGEN

FOLGEFONNA

GRANVIN


VEGKAMERA

LÅTEFOSS

KLØVET

SELJESTAD

RØLDALSTUNELLEN

VELURE

KVAMSKOGEN

SVELGANE / SKJERVET

EVANGER

VINJE VEST

DYRANUT

HAUKELI

HARDANGERBRUA


Dekningsområde & frekvens

Odda
 Fm:104-104,2-105,5-106
Ullensvang 
 Fm:101-105,2
Voss
 Fm:101,5-104-104,4-104,8-106,3
Granvin
 Fm:101-107,3
Ulvik
 Fm:107
Eidfjord
 Fm: 104-105,9
Kvam
 Fm:104-106-107,3
Jondal
 Fm: 106-107,3
Frekvenskart

Levert av MindIT Solutions AS i samarbeid med Aarekol IT Kompetanse