Mest leste :
1.
 Trur på positivt utfall for akuttkirurgien i Odda
2.
 Startar nynorsk bokklubb
3.
 Countrystjerne legg Europaturneen innom Odda
4.
 Eit distriktsfiendtleg vedtak som har gått under radaren
5.
 3.mai - Verdens Pressefrihetsdag
6.
 - No kokar det i alle kanalar
7.
 Har henlagt Jantelova
8.
 Spanande sesongopning på Hardanger Folkemuseum
9.
 Krav om redusert utslipp til luft i verdsarvfjordane
10.
 Klar for NM
11.
 Demonstrasjonstoget som vart eit jubeltog
12.
 Klart for Jernrosa
13.
 Monica Nordli og Steinar Albrigtsen til Herand
14.
 Følg med på pollensvarslinga
15.
 Sjukdom oppdaga i eit oppdrettsanlegg i Kvinnherad
16.
 Den internasjonale ME - dagen
17.
 Travel laurdag på Iris Scene
18.
 Dei irske vikingane spelar opp igjen
19.
 Trea i Eidfjord har fått strikketøyet på
20.
 Solidaritet heime og ute

Lokalmat: Minste felles multiplum for Hardangerkommunane?
- Publisert 19. april 2017 av Mannsåker, Tone Marie
Epler med logo.JPG
Clik on image for large version
Bilete: Tone Mannsåker

Dagleg leiar i Hardangerrådet, Jostein Eitrheim fortel at ein legg planar for å gje lokalmatnæringa eit løft opp på eit høgare nivå enn tidlegare i høve til mellom anna marknadsføring

I samtale med programsekretær JK Flattun fortel Eitrheim at dette dreier seg om småskalabedrifter i regionen. - Me tenker og å få til fleire slike småskalprodusentar. Det er veldig mykje bra som skjer i Hardanger, men me trur det fins eit potensiale for å gjera dette endå¨å betre kjend.

Eitrheim seier at Hardangerrådet er oppteken av å ta vare på Hardangeridentiteten og av å styrka Hardanger som region. - Då er matnæringa noko me kan samla oss om på ein god måte, og der trur eg me har mykje å henta ut av fellesprosjekt som femner om alle kommunane i regionen.

At det ofte har vore stor usemje mellom Hardangerkommunane når det gjeld løysingar som vedrører fleire, er ei kjend sak.

Hardanger er ein stor region og Eitrheim meiner at ein må ha respekt for at folk i dei ulike kommunane har ulikt syn på ein del ting. - Samferdsel er jo eit godt døme på usemje, der vegar som går gjennom regionen og til og frå regionen, gir ulikt utslag i dei ulike kommunane. Det har me jo sett mange gonger.

Mykje av den grunn, meiner Eitrheim at det er viktig å finna noko ein kan samlast om i Hardanger. - Eit fellesprosjekt som styrkar identitet, ikkje minst sidan me allereie frå 2020 vil oppleva eit nytt Hardanger med omsyn til kommunegrenser. Det er viktig at me i forkant av det, arbeider med prosjekt som styrkar merkevaren Hardanger.

Det eksisterer allereie eit prosjekt for frukt som går ut på å nettopp styrka Hardangerfrukt som merkevare og løfta den fram.

- Me ser det som naturleg å arbeida for andre matnæringar og småskalprodusentar som ei oppfylgjing av fruktprosjektet.

Eitrheim fortel at mykje av den matforedlinga som går føre seg i Hardanger, har sitt utgangspunkt i fruktnæringa, men at det likevel er eit breidt spekter av produkt som vert produsert i regionen.

At det vert færre aktørar i daglegvarebransjen er ei utfordring ein møter når ein ynskjer å få større merksemd rundt lokal mat.

Det gjeld å koma seg innafor hjå dei, ikkje minst innafor hjå dei rette. Det er store utfordringar, men gir gode mogelegheiter når ein handterer det rett, meiner Eitrheim.

- Her vil me saman med bransjen sjølv arbeida for at lokale produsentar ska få ei lita hylle i dei store butikkane.

Eitrheim understrekar betydningen av at produkta har høg kvalitet. - Me vil jo gjerne at lokale produkt skal vera å få i alle butikkar i Hardanger, men der har me og eit stykke veg å gå - så til og med innad i regionen har me eit stort potensiale.

Det fins og somme gardsbutikkar i regionen. - Det er opna ein gardsbutikk på Kvamskogen no som har nært samarbeid med gardsbutikken på Evanger, så det gror opp nye gardsbutikkar innimellom og det er positivt.








 Tips noen om denne saken
Sende til flere mottakere? Separer adressene med komma.





VG RSS
1.
 Nato-splid etter Trumps tordentale
«Sjokkerende», «bevisst fornærmende» og «barnslig»: Kritikken hagler i alle retninger etter Trumps begivenhetsrike døgn i Brussel.
2.
 Tillitsvalgt slutter i TV 2 - vil redde jobben til en av de oppsagte kollegaene
Sportsjournalist og tillitsvalgt i TV 2, Geir Økland inngikk nylig en sluttavtale med TV 2. Nå forventer han at det kan redde jobben til en av kollegene som må slutte.
3.
 Bekymring etter flere selvmord og selvmordsforsøk på Lillehammer
De to siste ukene har det vært tre tilfeller av selvmord blant unge i Lillehammer-området. Kommunen har etablert kriseteam.
4.
 Chris Cornell begraves nå
Brad Pitt, Pharrell Williams og en lang rekke kjente rockemusikere er blant de fremmøte når Chris Cornell bisettes i en privat og lukket sermoni i Hollywood Forever Cemetery fredag.
5.
 Nye «Baywatch» får totalslakt
Filmanmelderne er nådeløse etter å ha sett filmversjonen av TV-serien.
6.
 AP: Slektning mener Manchester-terroristen hadde hevnmotiv
Salman Abedi (22) skal ha vært ute etter hevn for angrep mot muslimer og for at en venn av ham ble drept i Manchester, skriver nyhetsbyrået AP.
7.
 Sjelden tragedie på Jarlsberg: Hest kolliderte med port og døde
Den syv år gamle travhesten Hovhaaga spiddet seg selv og døde under travløpene på Jarlsberg fredag kveld.
8.
 Glemte håndbrekket, bilen fikk seg en dukkert
Stian Magnussen (35) glemte å dra til håndbrekket. Da fikk bilen seg en svømmetur.


Søk på Radiofolgefonn.no


LOKALE KAMERA

ODDA

VOSS

KVINNHERAD

EIDFJORD

ULLENSVANG

KVAM - ÅLVIK

BERGEN

FOLGEFONNA

GRANVIN


VEGKAMERA

LÅTEFOSS

KLØVET

SELJESTAD

RØLDALSTUNELLEN

VELURE

KVAMSKOGEN

SVELGANE / SKJERVET

EVANGER

VINJE VEST

DYRANUT

HAUKELI

HARDANGERBRUA


Dekningsområde & frekvens

Odda
 Fm:104-104,2-105,5-106
Ullensvang 
 Fm:101-105,2
Voss
 Fm:101,5-104-104,4-104,8-106,3
Granvin
 Fm:101-107,3
Ulvik
 Fm:107
Eidfjord
 Fm: 104-105,9
Kvam
 Fm:104-106-107,3
Jondal
 Fm: 106-107,3
Frekvenskart

Levert av MindIT Solutions AS i samarbeid med Aarekol IT Kompetanse