Mest leste :
1.
 Stadig meir ungdom søker landbruksfag
2.
 Pukkellaks i alle laksevassdrag langs Hardangerfjorden
3.
 Folk manglar ofte dei enklaste, men likevel viktigaste ting
4.
 Sjølvbiografisk frå Lars Ove Seljestad
5.
 Det viktigaste er å komma i mål
6.
 19 millioner til infrastruktur i nye kommunar i Hordaland
7.
 Old River Saloon i samarbeid med Etnemarknaden
8.
 Folgefonna opp for sjette gong
9.
 Vått men godt i Uskedalen
10.
 Viktig engasjement for den norske brunbia
11.
 Nynorsken sin status framføre stortingsvalet
12.
 Kraft, olje og industri på hjarta
13.
 Nye norske potetsortar
14.
 Cruiseturistane avgjerande for turistnæringa i Åkrafjorden
15.
 Eitt ekstra døger kan gjera susen
16.
 Ny nemnd i Bygdalarm
17.
 På Radio Folgefonn fredag
18.
 På Radio Folgefonn mandag
19.
 På Radio Folgefonn onsdag
20.
 På Radio Folgefonn onsdag

Lokalmat: Minste felles multiplum for Hardangerkommunane?
- Publisert 19. april 2017 av Mannsåker, Tone Marie
Epler med logo.JPG
Clik on image for large version
Bilete: Tone Mannsåker

Dagleg leiar i Hardangerrådet, Jostein Eitrheim fortel at ein legg planar for å gje lokalmatnæringa eit løft opp på eit høgare nivå enn tidlegare i høve til mellom anna marknadsføring

I samtale med programsekretær JK Flattun fortel Eitrheim at dette dreier seg om småskalabedrifter i regionen. - Me tenker og å få til fleire slike småskalprodusentar. Det er veldig mykje bra som skjer i Hardanger, men me trur det fins eit potensiale for å gjera dette endå¨å betre kjend.

Eitrheim seier at Hardangerrådet er oppteken av å ta vare på Hardangeridentiteten og av å styrka Hardanger som region. - Då er matnæringa noko me kan samla oss om på ein god måte, og der trur eg me har mykje å henta ut av fellesprosjekt som femner om alle kommunane i regionen.

At det ofte har vore stor usemje mellom Hardangerkommunane når det gjeld løysingar som vedrører fleire, er ei kjend sak.

Hardanger er ein stor region og Eitrheim meiner at ein må ha respekt for at folk i dei ulike kommunane har ulikt syn på ein del ting. - Samferdsel er jo eit godt døme på usemje, der vegar som går gjennom regionen og til og frå regionen, gir ulikt utslag i dei ulike kommunane. Det har me jo sett mange gonger.

Mykje av den grunn, meiner Eitrheim at det er viktig å finna noko ein kan samlast om i Hardanger. - Eit fellesprosjekt som styrkar identitet, ikkje minst sidan me allereie frå 2020 vil oppleva eit nytt Hardanger med omsyn til kommunegrenser. Det er viktig at me i forkant av det, arbeider med prosjekt som styrkar merkevaren Hardanger.

Det eksisterer allereie eit prosjekt for frukt som går ut på å nettopp styrka Hardangerfrukt som merkevare og løfta den fram.

- Me ser det som naturleg å arbeida for andre matnæringar og småskalprodusentar som ei oppfylgjing av fruktprosjektet.

Eitrheim fortel at mykje av den matforedlinga som går føre seg i Hardanger, har sitt utgangspunkt i fruktnæringa, men at det likevel er eit breidt spekter av produkt som vert produsert i regionen.

At det vert færre aktørar i daglegvarebransjen er ei utfordring ein møter når ein ynskjer å få større merksemd rundt lokal mat.

Det gjeld å koma seg innafor hjå dei, ikkje minst innafor hjå dei rette. Det er store utfordringar, men gir gode mogelegheiter når ein handterer det rett, meiner Eitrheim.

- Her vil me saman med bransjen sjølv arbeida for at lokale produsentar ska få ei lita hylle i dei store butikkane.

Eitrheim understrekar betydningen av at produkta har høg kvalitet. - Me vil jo gjerne at lokale produkt skal vera å få i alle butikkar i Hardanger, men der har me og eit stykke veg å gå - så til og med innad i regionen har me eit stort potensiale.

Det fins og somme gardsbutikkar i regionen. - Det er opna ein gardsbutikk på Kvamskogen no som har nært samarbeid med gardsbutikken på Evanger, så det gror opp nye gardsbutikkar innimellom og det er positivt.








 Tips noen om denne saken
Sende til flere mottakere? Separer adressene med komma.





VG RSS
1.
 Listhaug om Faten-hets: Hun er først og fremst en jente
Integreringsminister Sylvi Listhaug (Frp) sier det er uakseptabelt å trakassere jenter som bruker hijab, men fastholder at plagget er «kvinneundertrykkende».
2.
 Et småfly har styrtet utenfor Holmestrand
12.40 tvitrer politiet at et småfly har styrtet i nærheten av Holmestrand. To personer skal ha vært ombord, deres tilstand er uvisst.
3.
 Alt handler ikke om innvandring
At debatten om norske verdier utviklet seg til å bli en debatt for eller mot innvandring, er egentlig litt trist.
4.
 Derfor trenger vi kristne verdier
Det er vel og bra at politikere snakker om verdier, men det blir hult når de ikke er villig til å konkretisere hva verdiene betyr.
5.
 Hamar-mann dømt til 18 års forvaring for å ha tent på hus til sorenskriver
En 40 år gammel Hamar-mann er dømt til forvaring for drapsforsøk mot sorenskriveren i Hamar og hans familie etter å ha tent på boligen deres i juli 2013.
6.
 Bjørgen etter Johaug-dommen: – Jeg har det vondt
Både landslagskollegene og støtteapparatet er knust etter at Den Internasjonale Voldgiftsdomstolen (CAS) bestemte at Therese Johaug ikke får gå OL i vinter.
7.
 Therese Johaug i tårer etter CAS-dommen: – Jeg kan ikke skjønne straffen
SEISER ALM/OSLO (VG) En gråtkvalt Therese Johaug (29) møtte media i åtte minutter etter at OL-drømmen ble knust av CAS. Hun mener straffen er uforståelig og urettferdig.
8.
 Svensk kommentator fornøyd med Johaug-dom: – Veldig rimelig
Aftonbladet-kommentator Kristoffer Bergström mener Therese Johaug fortjener å bli straffet med 18 måneders utestengelse.


Søk på Radiofolgefonn.no


LOKALE KAMERA

ODDA

VOSS

KVINNHERAD

EIDFJORD

ULLENSVANG

KVAM - ÅLVIK

BERGEN

FOLGEFONNA

GRANVIN


VEGKAMERA

LÅTEFOSS

KLØVET

SELJESTAD

RØLDALSTUNELLEN

VELURE

KVAMSKOGEN

SVELGANE / SKJERVET

EVANGER

VINJE VEST

DYRANUT

HAUKELI

HARDANGERBRUA


Dekningsområde & frekvens

Odda
 Fm:104-104,2-105,5-106
Ullensvang 
 Fm:101-105,2
Voss
 Fm:101,5-104-104,4-104,8-106,3
Granvin
 Fm:101-107,3
Ulvik
 Fm:107
Eidfjord
 Fm: 104-105,9
Kvam
 Fm:104-106-107,3
Jondal
 Fm: 106-107,3
Frekvenskart

Levert av MindIT Solutions AS i samarbeid med Aarekol IT Kompetanse