Mest leste :
1.
 Stormobilisering for 1.mai - arrangementet i Odda
2.
 Spel for galleriet
3.
 Tryggare skulevegar
4.
 Gode byrom for framtida
5.
 Industritillittsvalde bed Støre revurdera kraftkabelprosjekt
6.
 Til Trolltunga på truger
7.
 Magnetisk tiltrekningskraft i gågata
8.
 Seks søkarar til embetet som fylkesmann i Hordaland og Sogn og Fjordane
9.
 8,7 millionar i gåveforsterking til kunst- og kulturinstitusjonar i Hordaland
10.
 Miljøferjer på ytterlegare åtte samband i Hordaland
11.
 726 00 kroner til utvikling av reiselivsnæringa i Odda kommune
12.
 Eitt seg nærare ny kommune
13.
 Spanande musikalsk samarbeid på Iris Scene
14.
 5 milliardar i overskot i Norsk Tipping
15.
 Rogfast: Verdas lengste og djupaste undersjøiske vegtunnel
16.
 Etablerarfond for Hardanger 2017
17.
 Jernrosa Litteraturfestival i rute
18.
 Minnar om forbodet mot å gjera opp eld i utmark
19.
 Stavangerkameratene til Old River Saloon
20.
 Meir pengar til nasjonale turstiar

Lokalmat: Minste felles multiplum for Hardangerkommunane?
- Publisert 19. april 2017 av Mannsåker, Tone Marie
Epler med logo.JPG
Clik on image for large version
Bilete: Tone Mannsåker

Dagleg leiar i Hardangerrådet, Jostein Eitrheim fortel at ein legg planar for å gje lokalmatnæringa eit løft opp på eit høgare nivå enn tidlegare i høve til mellom anna marknadsføring

I samtale med programsekretær JK Flattun fortel Eitrheim at dette dreier seg om småskalabedrifter i regionen. - Me tenker og å få til fleire slike småskalprodusentar. Det er veldig mykje bra som skjer i Hardanger, men me trur det fins eit potensiale for å gjera dette endå¨å betre kjend.

Eitrheim seier at Hardangerrådet er oppteken av å ta vare på Hardangeridentiteten og av å styrka Hardanger som region. - Då er matnæringa noko me kan samla oss om på ein god måte, og der trur eg me har mykje å henta ut av fellesprosjekt som femner om alle kommunane i regionen.

At det ofte har vore stor usemje mellom Hardangerkommunane når det gjeld løysingar som vedrører fleire, er ei kjend sak.

Hardanger er ein stor region og Eitrheim meiner at ein må ha respekt for at folk i dei ulike kommunane har ulikt syn på ein del ting. - Samferdsel er jo eit godt døme på usemje, der vegar som går gjennom regionen og til og frå regionen, gir ulikt utslag i dei ulike kommunane. Det har me jo sett mange gonger.

Mykje av den grunn, meiner Eitrheim at det er viktig å finna noko ein kan samlast om i Hardanger. - Eit fellesprosjekt som styrkar identitet, ikkje minst sidan me allereie frå 2020 vil oppleva eit nytt Hardanger med omsyn til kommunegrenser. Det er viktig at me i forkant av det, arbeider med prosjekt som styrkar merkevaren Hardanger.

Det eksisterer allereie eit prosjekt for frukt som går ut på å nettopp styrka Hardangerfrukt som merkevare og løfta den fram.

- Me ser det som naturleg å arbeida for andre matnæringar og småskalprodusentar som ei oppfylgjing av fruktprosjektet.

Eitrheim fortel at mykje av den matforedlinga som går føre seg i Hardanger, har sitt utgangspunkt i fruktnæringa, men at det likevel er eit breidt spekter av produkt som vert produsert i regionen.

At det vert færre aktørar i daglegvarebransjen er ei utfordring ein møter når ein ynskjer å få større merksemd rundt lokal mat.

Det gjeld å koma seg innafor hjå dei, ikkje minst innafor hjå dei rette. Det er store utfordringar, men gir gode mogelegheiter når ein handterer det rett, meiner Eitrheim.

- Her vil me saman med bransjen sjølv arbeida for at lokale produsentar ska få ei lita hylle i dei store butikkane.

Eitrheim understrekar betydningen av at produkta har høg kvalitet. - Me vil jo gjerne at lokale produkt skal vera å få i alle butikkar i Hardanger, men der har me og eit stykke veg å gå - så til og med innad i regionen har me eit stort potensiale.

Det fins og somme gardsbutikkar i regionen. - Det er opna ein gardsbutikk på Kvamskogen no som har nært samarbeid med gardsbutikken på Evanger, så det gror opp nye gardsbutikkar innimellom og det er positivt.








 Tips noen om denne saken
Sende til flere mottakere? Separer adressene med komma.




104

107


VG RSS
1.
 Uhrenholdt Jacobsen gjør drastiske treningsgrep
FORNEBU (VG) Astrid Uhrenholdt Jacobsen (30) nekter å ta fatt på nok en konkurransesong stinn av trening. Nå blir det en sesongoppkjøring helt utenom det vanlige.
2.
 Bergen-rektorer vil fjerne russefeiringen
Alle rektorene i Bergen er klare til å enten fjerne eller gjøre store endringer på russetiden.
3.
 SOHR: Stor eksplosjon og brann nær flyplass i Damaskus
En stor eksplosjon etterfulgt av brann rammet området ved den internasjonale lufthavnen i Damaskus i morgentimene torsdag. Et ammunisjonslager skal være rammet.
4.
 Tatt med kokainbuksene nede: Avslørt av tollere i New York
Disse smuglerne hadde ikke rent mel i hverken posene eller buksene sine, men heller kokain verdt 3,4 millioner kroner.
5.
 Sverige: Stanser salg av «livsfarlige» ladere
I Sverige er det full salgsstopp av en rekke uorginale mobilladere etter en fersk undersøkelse.
6.
 NIFs økonomi er under kontroll
I onsdagens VG skriver avisen feilaktig «Kassen tømt - tyr til millionkreditt». Dette er en fremstilling som forvrenger virkeligheten.
7.
 Rashford fullroser Zlatan: – Uerstattelig
Zlatan Ibrahimovic (35) har hatt en helt spesiell rolle overfor unggutten Marcus Rashford (19).
8.
 Så nær har NATO og Russland vært storkonflikt
Både NATO og Russland sier de handler defensivt, men det de sier, matcher ikke det de gjør. En liten situasjon kan raskt utløse en større krise, advarer NUPI-forsker Julie Wilhelmsen.


Søk på Radiofolgefonn.no


LOKALE KAMERA

ODDA

VOSS

KVINNHERAD

EIDFJORD

ULLENSVANG

KVAM - ÅLVIK

BERGEN

FOLGEFONNA

GRANVIN


VEGKAMERA

LÅTEFOSS

KLØVET

SELJESTAD

RØLDALSTUNELLEN

VELURE

KVAMSKOGEN

SVELGANE / SKJERVET

EVANGER

VINJE VEST

DYRANUT

HAUKELI

HARDANGERBRUA


Dekningsområde & frekvens

Odda
 Fm:104-104,2-105,5-106
Ullensvang 
 Fm:101-105,2
Voss
 Fm:101,5-104-104,4-104,8-106,3
Granvin
 Fm:101-107,3
Ulvik
 Fm:107
Eidfjord
 Fm: 104-105,9
Kvam
 Fm:104-106-107,3
Jondal
 Fm: 106-107,3
Frekvenskart

Levert av MindIT Solutions AS i samarbeid med Aarekol IT Kompetanse